Пост канала
- фото
СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ Эти огурчики — просто конфетка среди закусок! Сладковатые, хрустящие, с лёгкой кислинкой от лимонной кислоты — они приятно удивляют с первого укуса. Советаю попробовать — отлично идут к гарнирам, в салаты и даже просто так, как самостоятельная закуска. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 л маринада): ✅ Огурцы свежие — сколько войдёт в банку ✅ Укроп (зонтики) — 2–3 шт. ✅ Лист хрена — 1–2 шт. ✅ Лавровый лист — 3 шт. ✅ Перец чёрный горошком — 4 шт. ✅ Перец душистый горошком — 4 шт. ✅ Чеснок — 4–5 зубчиков ✅ Сахар — 150 г ✅ Соль — 40 г ✅ Лимонная кислота — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Если огурцы не свежесорванные — подержать в холодной воде 3–5 часов. 2. На дно чистых банок выложить все специи. 3. Огурцам срезать кончики, уложить плотно в банки. 4. Залить кипятком, накрыть крышками и оставить на 20 минут. 5. Слить воду в кастрюлю, замерить её объём. 6. На каждый литр воды добавить 150 г сахара и 40 г соли, довести до кипения. 7. Всыпать лимонную кислоту, перемешать. 8. Залить горячим маринадом огурцы в банках. 9. Закрыть кипячёными винтовыми крышками, перевернуть вверх дном. 10. Не укутывать, оставить до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Ставьте ❤, если понравился рецепт Удачных заготовок!👨🍳 🥫 Заготовки • Подписаться ❤️🩹 Здоровье в МАХ • Подписаться
Открыть в MAX- Просмотры
- 22 708
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 204