Пост канала
- видео
Готовим)) Запеканка с канелони, фаршем и моцареллой 🧀 Канелони — это такие трубочки, которые после запекания превращаются в нежнейшее блюдо, пропитанное соусом и сыром. Готовится просто, выглядит по-ресторанному, а съедается мгновенно! --- Ингредиенты: Для начинки: · Фарш (говяжий или куриный) — 500 г · Помидорки черри или свежие помидоры — 150 г · Зелень (укроп, петрушка) — пучок · Специи (соль, перец, паприка, итальянские травы) — по вкусу Для заливки: · Сметана 20% — 100 г · Томатная паста — 2 ст. л. · Вода — 500 мл Для посыпки: · Сыр моцарелла (натёртый) — 150–200 г --- Приготовление: 1. Включите духовку на 180°С, чтобы она хорошо разогрелась. 2. Для начинки: смешайте фарш с мелко нарезанными помидорами, зеленью и специями. Хорошо перемешайте. 3. Нафаршируйте сухие канелони мясной начинкой. Удобнее всего делать это с помощью кондитерского мешка — наполняете мешок фаршем и заполняете трубочки быстро и чисто. 4. Натрите сыр моцарелла сразу — он понадобится в конце. Удобно подготовить заранее. 5. Выложите наполненные канелони в форму для запекания в один слой. 6. Для заливки: смешайте сметану, томатную пасту и воду до однородности. Залейте канелони так, чтобы соус покрывал их почти полностью.посвпьте сыром. 7. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую духовку на 30 минут при 180°С. 8.достаньте ,снимите фольгу 9. Верните в духовку без фольги и запекайте ещё 10–15 минут до румяной сырной корочки. 10. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Совет: Если любите более насыщенный вкус, добавьте в заливку немного чеснока и базилика. Канелони идеально сочетаются с салатом из свежих овощей!
Открыть в MAX- Просмотры
- 8 704
- ER
- 5,2%
- Реакции
- 456