Пост канала
- видео
Лимонный поссет варится 3 минуты, но какой это вкусовой восторг 🤩 Рецепт на 8 половинок: Сливки 33% 500 мл 4 лимона Сок лимонный 80 мл Сахар 100 гр И кстати в этом году бренду SCARLETT исполняется 30 лет - и на всю технику бренда теперь действует гарантия 2 года. Забирайте пока есть в наличии: Соковыжималка: https://linksy.cc/k_JE_yurakorolyov_max_august Тостер: https://linksy.cc/k_TM_yurakorolyov_max_august 1. Лимоны хорошенечко помыть, просушить. 2. Разрезаем вдоль, извлекаем мякоть до корочки. 3. Выжимаем сок из лимонов. 80 мл - это примерно 2 хороших лимона. 4. Приготовление: Сливки и сахар увариваем в сотейнике до полного растворения сахара и первой пены. Такое количество аккуратно оттеняет лимонную кислинку, но его объем можно уменьшить. Полноценно варить крем не нужно. Снимаем сливки с огня, сливаем лимонный сок и добавляем цедру 1 лимона. Каждое действие сопровождается использованием венчика. После добавления сока появляется упругость у крема. 5. Разливаем крем по половинкам и отправляем на ночь в холодильник. Текстура десерта очень напоминает крем брюле, при желании, вы даже можете сделать такую же сахарную корочку горелкой. Вкусно настолько, что мой муж прервал диету на этот десертик! Потому что это не просто вкусно, это шедеврально. Лучше редко, но очень грамотно по вкусу, чем каждый день шоколадки из магазина)
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 201
- ER
- 3,6%
- Реакции
- 43