Пост канала
- видео
🥒 Огурцы ким-чи 🗒 Ингредиенты: ‣ огурцы – 2 кг ‣ красный лук – 150 г ‣ чеснок измельчённый – 1 ст.л ‣ сахар – 1 ст.л ‣ рыбный соус – 2 ст.л ‣ рисовый уксус – 4 ст.л ‣ красный перец средней остроты – 2 ст.л ‣ соль – 1 ст.л на 1 л воды (для ошпаривания) 🍽 Приготовление: 1. Разрезаем огурцы вдоль пополам, убираем семена чайной ложкой и нарезаем брусочками длиной 4-5 см и шириной около 1 см. 2. Заливаем огурцы кипящей солёной водой и оставляем на 3 минуты. 3. Промываем холодной водой и откидываем на дуршлаг. 4. Нарезаем красный лук кусочками по 1 см. 5. Смешиваем огурцы, красный лук, чеснок, сахар, рыбный соус, рисовый уксус и красный перец. 6. Тщательно перемешиваем.
Открыть в MAX- Просмотры
- 239
- ER
- 2,5%
- Реакции
- 6