Пост канала
- фото
🍕 Быстрая пицца на хлебной лепёшке Ингредиенты: ✓ хлебная лепёшка (толстый лаваш)— 1 шт. ✓ говяжий фарш — 500–700 г ✓ сыр сулугуни — 400 г ✓ майонез — 30–40 г ✓ растительное масло — для жарки ✓ соль, чёрный перец, паприка, сушёные травы — по вкусу ✓ томатная паста — 2 ст. л. Приготовление: ✓ Разрежьте лепёшку на две части, каждую смажьте майонезом и посыпьте половиной тёртого сыра. ✓ Запекайте в разогретой духовке 8–10 минут — сыр должен начать плавиться, а лепёшка слегка подрумяниться. ✓ Тем временем обжарьте фарш на растительном масле до изменения цвета, добавьте специи и томатную пасту, тушите 5–7 минут, пока соус не станет гуще и ароматнее. ✓ Выложите мясной соус на запечённые половинки лепёшки, сверху распределите оставшийся сыр. ✓ Верните в духовку и запекайте ещё 5–10 минут — до золотистой сырной корочки. Полезные подсказки: ✓ Если любите поострее, добавьте в фарш щепотку чили или зубчик чеснока. ✓ Сулугуни можно смешать с моцареллой — так корочка получится тягучей и ещё вкуснее. ✓ Чтобы пицца была сочнее, перед выкладкой фарша сбрызните лепёшку парой ложек горячей воды или бульона — основа станет мягче и не пересушится.
Открыть в MAX- Просмотры
- 133
- ER
- 3,8%
- Реакции
- 5