Пост канала
- фото
🥘 Капустная солянка с сосисками — сытно, просто и по‑домашнему уютно! 😍 Идеальное блюдо, когда хочется чего‑то тёплого и вкусного без долгой возни: капуста, сосиски и ароматная томатная заливка — и обед готов. ✓ Капуста — 1 кг ✓ Лук — 1 шт. ✓ Морковь — ½ шт. ✓ Картофель — 3 шт. ✓ Сосиски — 7–8 шт. ✓ Петрушка — небольшой пучок ✓ Томатная паста — 2 ст. л. ✓ Сахар — ½ ст. л. ✓ Соль — по вкусу ✓ Вода — 200 мл ✨ Как приготовить: ✓ Нарежь лук полукольцами, морковь — брусочками, капусту — тонкой соломкой, картофель — кубиками, сосиски — кружочками, зелень — мелко. ✓ На растительном масле обжарь лук с морковью 2–3 минуты, добавь сахар, а ещё через 3 минуты — томатную пасту. Перемешай и прогрей минуту. ✓ Добавь сосиски и капусту, слегка обжарь, затем всыпь картофель, посоли. ✓ Влей воду, накрой крышкой и туши на слабом огне примерно 20 минут — пока картофель не станет мягким. ✓ В конце добавь зелень, перемешай и дай постоять пару минут под крышкой. 🍂 Фишки: ✓ Чтобы вкус был ярче, добавь в зажарку щепотку паприки или сушёного чеснока. ✓ Если любишь кислинку — положи 1 ч. л. столового уксуса или пару ломтиков солёного огурца. ✓ Подавай со сметаной и ломтиком свежего хлеба — получится максимально уютно. А что ты чаще добавляешь в такую солянку: копчёности, грибы или что‑то своё? Делись в комментариях! 💛 #солянка #капуста #сосиски #сытныйобед #домашняякухня
Открыть в MAX- Просмотры
- 81
- ER
- 2,5%
- Реакции
- 2