Пост канала
- фото
🥧 Сытный заливной пирог с тунцом — тот самый уютный обед, который любят в семье. Просто, сытно и по-домашнему вкусно. 📌 Ингредиенты: Для теста: ✓ кефир (1 %) — 250 мл; ✓ яйца — 2 шт; ✓ мука — 90 г; ✓ разрыхлитель — 1 ч. л.; ✓ соль — ½ ч. л. Для начинки: ✓ яйца варёные — 4 шт; ✓ тунец в собственном соку — 1 банка (жидкость слить, рыбу размять вилкой); ✓ зелёный лук — небольшой пучок. 👩🍳 Как готовить: ✓ Взбей яйца с кефиром до лёгкой пены, добавь соль. ✓ Всыпь муку с разрыхлителем и перемешай до однородности — тесто должно быть как густая сметана. ✓ Для начинки смешай размятый тунец, нарезанные кубиками яйца и мелко рубленый лук. ✓ Форму (22–24 см) слегка смажь маслом, вылей половину теста, равномерно распредели начинку и залей второй половиной теста. ✓ Выпекай при 180 °C примерно 40 минут — до золотистой корочки. Проверь готовность шпажкой: если сухая — пирог готов. 💡 Маленькие секреты: ✓ Не открывай духовку первые 25–30 минут — так пирог не опадёт. ✓ После выпечки дай ему постоять 5–7 минут: так он лучше держит форму при нарезке. 😋 Подавай тёплым — с веточкой свежей зелени и ложкой сметаны. ✅ Подпишись, чтобы не пропускать проверенные домашние рецепты!
Открыть в MAX- Просмотры
- 71
- ER
- 1,4%
- Реакции
- 1