Пост канала
- фото
🍽️ Завтрак в булочке: сытно, сочно и по-домашнему уютно! Такой завтрак — настоящая палочка-выручалочка: готовится быстро, выглядит эффектно, а вкус — как из любимой кофейни. Булочка становится съедобной «чашечкой», внутри — нежная яичница, ветчина, тянущийся сыр и ароматная зелень. Идеально под чашку кофе или кружку какао. 😍 📌 Ингредиенты на 1 порцию: - булочка (лучше слегка черствая — она лучше держит форму) — 1 шт.; - яйцо — 1 шт.; - ветчина — 20 г; - сыр (чеддер, гауда или любой плавящийся) — 30 г; - зелень (петрушка, укроп, зелёный лук) — по вкусу; - сушёные прованские травы — щепотка; - соль, свежемолотый перец — по вкусу. ✨ Лайфхак: если хочется добавить сочности и пикантности, вмешайте в начинку 1 ч. л. греческого йогурта или горчицы. А если любите поострее — щепотку паприки или хлопьев чили. 👩🍳 Как приготовить: 1. Срежьте «крышечку» у булочки и аккуратно выньте мякиш ложкой — стенки должны остаться толщиной примерно 1 см. Не прорезайте дно, чтобы начинка не вытекала. 2. Сыр натрите на крупной тёрке. Ветчину нарежьте тонкой соломкой. Зелень мелко порубите. 3. Смешайте ветчину, большую часть сыра, зелень, прованские травы, соль и перец. Если добавляете йогурт/горчицу — тоже сюда. 4. Плотно уложите начинку в булочку, но оставьте углубление под яйцо. 5. Аккуратно разбейте в центр яйцо, стараясь не повредить желток. Сверху посыпьте оставшимся сыром. 6. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 12–15 минут — пока белок схватится, а желток останется нежным. Если любите полностью прожаренный желток, подержите ещё 3–5 минут. 🔥 Совет: перед запеканием смажьте внешнюю сторону булочки капелькой растопленного сливочного масла — получится аппетитная золотистая корочка. 🤤 Подавайте сразу, пока сыр тянется, а булочка хрустит. Можно дополнить свежими овощами, листовым салатом или ложкой пряного соуса. 💬 А какой ваш любимый вариант завтрака в булочке? Напишите в комментариях — соберём коллекцию самых вкусных идей! 💛 #завтрак #быстрыйрецепт #уютнаяеда #кулинария
Открыть в MAX- Просмотры
- 71
- ER
- —
- Реакции
- —