Пост канала
- фото
«Пьяная» курица 🍗🍺 Сочная, пряная, с тонким хмельным оттенком — эта курица получается невероятно ароматной: пиво пропитывает мясо, делает его мягким и добавляет интересную нотку. Отличный вариант, когда хочется чего‑то небанального для ужина или посиделок с друзьями. 😋 Ингредиенты: ✅ курица — 1 шт. (или отдельные части: бёдра, голени — на твой выбор); ✅ светлое пиво — 0,5 л; ✅ специи — по вкусу (отлично работают паприка, сушёный чеснок, тимьян, розмарин); ✅ соль, перец — по вкусу. Приготовление: ✅ Курицу разделайте на порционные кусочки. Если берёшь целую — разрежь по суставам, так мясо лучше пропитается. ✅ Посыпьте кусочки солью, перцем и любимыми специями, хорошенько натрите — пусть постоят 10–15 минут: так вкус будет глубже. ✅ Выложите курицу в форму для запекания и залейте светлым пивом — жидкость должна покрывать мясо примерно на треть (если не хватает, можно добавить чуть‑чуть воды). ✅ Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 50 минут. В середине готовки один раз переверните кусочки — так они равномерно пропекутся и покроются аппетитной корочкой. ✅ Проверьте готовность: проколите самый толстый кусочек — сок должен быть прозрачным. Если нужно, подержите ещё 5–10 минут. Подавайте горячей — с картофельным пюре, свежим салатом или просто с ломтиком хлеба, чтобы собрать ароматный соус со дна формы. 💛
Открыть в MAX- Просмотры
- 62
- ER
- 9,7%
- Реакции
- 6