Пост канала
- фото
☕ Кекс на горячем молоке — тот самый уют в каждой крошке! Идеален к чашке чая или кофе. ✅ Ингредиенты (на 6–8 порций): ✔️ 2 яйца ✔️ 150 г сахара ✔️ 60 мл растительного масла ✔️ 170 г муки ✔️ 1 пакетик ванилина ✔️ 1 ст. л. разрыхлителя ✔️ 120 мл горячего молока ✔️ 40 г сливочного масла 💡 Главный лайфхак: сливочное масло растопите и смешайте с горячим молоком — именно это даёт ту самую нежную текстуру. 🥣 Как приготовить: ✔️ Взбейте яйца с сахаром до светлой пышной массы. ✔️ Тонкой струйкой влейте молочно‑масляную смесь, продолжая взбивать. ✔️ Добавьте растительное масло, затем всыпьте сухие ингредиенты. Перемешивайте ровно до объединения — лишние движения «убьют» воздушность. ✔️ Выпекайте при 180 °C примерно 40 минут. Проверяйте шпажкой: если выходит сухой — готово. ✔️ Обязательно остудите перед нарезкой: так кусочки будут аккуратными. ✨ Подача с изюминкой: добавьте к кексу ложку густого йогурта и горсть сезонных ягод — получится почти как в кофейне! #уютнаявыпечка #кекс #десерт
Открыть в MAX- Просмотры
- 84
- ER
- 8,3%
- Реакции
- 7