Пост канала
- фото
🍗 Сливочный булгур с курицей и вялеными томатами — сытный ужин с кремовой текстурой и пикантными нотками! 📝 Ингредиенты: ✔️ Булгур — 150 г ✔️ Курица (голени/бёдра/грудка) — 500–600 г ✔️ Бульон или вода — 250 мл ✔️ Вяленые томаты — 50 г (нарежь полосками) ✔️ Сливки (20 %) — 200 мл ✔️ Шпинат — большая горсть ✔️ Тёртый сыр — 50–70 г ✔️ Лимонный сок — из ½ лимона ✔️ Оливковое масло — 1–2 ст. л. ✔️ Сливочное масло — 30–40 г ✔️ Соль, специи — по вкусу 🔥 Как приготовить: ✔️ Курицу замаринуй в специях, соли, лимонном соке и масле 10–15 минут. Обжарь до золотистой корочки (не до готовности), отложи. ✔️ В той же сковороде растопи сливочное масло, обжарь булгур и томаты 2–3 минуты. ✔️ Влей бульон, туши под крышкой 10–15 минут, пока жидкость почти не впитается. ✔️ Добавь сливки, шпинат и сыр — перемешай до расплавления сыра. ✔️ Верни курицу, накрой и готовь ещё 10–15 минут на слабом огне. При необходимости добавь бульон. ✔️ Дай настояться 5 минут под крышкой. 😋 Подавай, посыпав сыром и зеленью. Отлично сочетается с тостами или лёгким салатом. #булгур #сливочныйбулгур #курица #вяленыetoматы #ужин
Открыть в MAX- Просмотры
- 73
- ER
- 6,8%
- Реакции
- 5