Пост канала
- фото
🥰 Омлет как в детстве — нежный, пышный и такой уютный! 🥚 4 яйца 🥛 200 мл молока 🍶 150 мл сливок 33 % 🧈 20 г сливочного масла 🧂 Соль — по вкусу ✨ Секрет идеальной текстуры: не взбивайте, а просто аккуратно соедините яйца с солью — так омлет получится не «резиновым», а воздушным. Добавьте молоко и сливки, ещё раз бережно перемешайте. 🍳 Форму 15×15 см щедро смажьте маслом — это даст тот самый сливочный оттенок вкуса из детства. Влейте смесь и отправьте в духовку, разогретую до 200 °C, примерно на 25 минут. Если верх начинает румяниться слишком быстро — накройте фольгой. 💫 Лайфхак: чтобы омлет стал ещё нежнее, дайте ему «отдохнуть» в выключенной духовке 5–7 минут — он не опадёт и сохранит пышность. 😋 Подавайте тёплым — и пусть утро будет по-домашнему уютным! #завтрак #уютнаякухня #рецептыдлясемьи
Открыть в MAX- Просмотры
- 51
- ER
- 7,8%
- Реакции
- 4