Пост канала
- фото
🥐 Слойки с грибами и сыром — хрустящая выпечка за 40 минут! Ингредиенты: ✓ Слоёное пресное тесто — 500 г ✓ Шампиньоны — 300 г ✓ Лук репчатый — 1 шт. ✓ Масло растительное — для жарки ✓ Твёрдый сыр — 150 г ✓ Сметана 10–15 % — 2 ст. л. ✓ Яйцо — 1 шт. ✓ Чеснок — 1 зубчик (по желанию) ✓ Петрушка/укроп — пара веточек Как приготовить: 1. Лук и грибы нарежьте, обжарьте на масле до золотистого оттенка, посолите, поперчите. Остудите. 2. Смешайте остывшие грибы с тёртым сыром, сметаной, измельчённым чесноком и зеленью. 3. Тесто раскатайте до 3 мм, вырежьте круги диаметром 10–12 см. 4. На половину круга выложите 1,5–2 ст. л. начинки, накройте второй половиной, плотно защипните края. Сверху сделайте 2–3 небольших надреза — так пар будет выходить, и слойки не порвутся. 5. Смажьте взбитым яйцом и выпекайте при 180 °C 25–30 минут до румяной корочки. 💡 Лайфхак: если любите более выраженный вкус — добавьте в начинку щепотку мускатного ореха или сушёного тимьяна. #выпечка #грибы #слойки
Открыть в MAX- Просмотры
- 51
- ER
- 3,9%
- Реакции
- 2