Пост канала
- фото
🥐 Хрустящие слойки с тягучим сыром — перекус, который хочется есть снова и снова! 📌 Ингредиенты: • Слоёное дрожжевое тесто — 500 г (1 упаковка) • Сыр — 200 г (лучше взять смесь: 150 г твёрдого + 50 г сулугуни — так начинка будет и держать форму, и аппетитно тянуться) • Яичный желток — 1 шт. • Кунжут — 1 ст. л. ✨ Как приготовить: 1. Тесто разморозьте и раскатайте до толщины примерно 0,5 см, нарежьте на квадраты 10×10 см. 2. Сыр натрите на крупной тёрке. На каждый квадрат выложите по 1–1,5 ст. л. сырной массы, оставляя по краям 1,5–2 см свободными. 3. Сформируйте слойки: можно сделать конвертики (противоположные края соединить в центре и плотно защипнуть) либо треугольники (сложить квадрат по диагонали и крепко защипнуть края). 4. Разложите заготовки на противень с пергаментом, смажьте верх желтком и посыпьте кунжутом. 5. Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 15–20 минут — до золотистой корочки и пышности. 💡 Лайфхак: чтобы края лучше держались и не раскрывались в духовке, слегка смочите их водой перед защипыванием. А если хочется пикантности — добавьте в сыр щепотку сушёного чеснока и молотого чёрного перца. Подавайте тёплыми: сыр внутри будет идеально тягучим! #слойки #перекус #быстраявыпечка
Открыть в MAX- Просмотры
- 59
- ER
- 1,7%
- Реакции
- 1