Пост канала
- фото
🌶️ Закуска из запечённого перца — настоящее «райское наслаждение»! Обожаю сладкий перец — и в салатах, и в заготовках, и вот в таких нарядных закусках. Сейчас как раз сезон, так что ловите рецепт: лёгкая, ароматная, эффектно смотрится на столе и исчезает в мгновение ока! 😋 📋 Ингредиенты: ✓ Болгарский перец; ✓ Моцарелла (мини‑шарики); ✓ Соус песто; ✓ Бальзамический соус; ✓ Соль, перец — по вкусу. 💡 На заметку: вместо моцареллы можно взять фету, брынзу или творожный сыр — будет тоже очень вкусно. 👩🍳 Готовим так: ✓ Запекаем перцы 20 минут при 200 °C (в духовке или аэрогриле). Смазывать ничем не надо — просто промойте и обсушите. ✓ Горячие перцы сразу кладём в пакет и оставляем до полного остывания — так шкурка снимется моментально! ✨ ✓ Удаляем семена, нарезаем на ломтики, слегка солим и перчим. ✓ Внутрь каждого ломтика кладём шарик моцареллы, оборачиваем перцем и закрепляем шпажкой. ✓ Выкладываем на блюдо, добавляем соус песто и капельку бальзамического соуса для яркого акцента. ✨ Получается не только вкусно, но и очень нарядно — идеально для праздничного стола или уютного вечера с любимыми напитками. 🥂 #закуска #печёныйперец #сладкийперец #рецепт #лёгкаязакуска
Открыть в MAX- Просмотры
- 27
- ER
- 7,4%
- Реакции
- 2