Пост канала
- фото
🍆 Нежная намазка из запечённого баклажана — идеальная закуска с бархатной текстурой! ✓ Баклажан — 1 шт. ✓ Чеснок — 2 зубчика. ✓ Специи — по вкусу. ✓ Греческий йогурт — 140 г. ✓ Оливковое масло — по вкусу. ✓ Зелень — по вкусу. ✨ Как приготовить: ✓ Запеки баклажан в духовке при 200 °C 25–30 минут — до полной мягкости. ✓ Слегка остуди, заверни в пищевую плёнку, отрежь нижний край и выдави мякоть в миску: так получится максимально нежная основа без лишних усилий. ✓ Измельчи мякоть (можно просто порубить ножницами или слегка пробить блендером — но не до пюре, пусть останутся лёгкие текстурные вкрапления). ✓ Добавь измельчённый чеснок, специи, йогурт, масло и рубленую зелень. Аккуратно перемешай — так вкусы сохранят яркость. 🥖 Подавай с ломтиком свежего хлеба или хрустящими тостами — получится сытно и при этом легко! 😋
Открыть в MAX- Просмотры
- 33
- ER
- 6,1%
- Реакции
- 2