Пост канала
- фото
🍪 Американское печенье с шоколадом: тот самый уют в каждом кусочке! 😍 Ингредиенты: • сливочное масло (комнатной температуры) — 80 г; • яйцо — 1 шт.; • сахар — 80 г (можно взять пополам белый и коричневый — будет карамельный оттенок вкуса); • мука — 220 г; • молочный шоколад — 1,5 плитки (лучше порубить вручную: так в печенье будут и крупные, и мелкие кусочки — это круто!). Как приготовить: 1. Взбейте масло с сахаром до лёгкой пышности — так печенье выйдет воздушнее. 2. Добавьте яйцо, перемешайте до однородности. 3. Всыпьте муку и аккуратно соедините — не вымешивайте долго, иначе печенье станет жёстким. 4. Добавьте шоколад, распределите его в тесте. 5. Сформируйте шарики размером с грецкий орех, выложите на противень с пергаментом на расстоянии 4–5 см друг от друга (печенье расплывётся!). Чуть приплюсните ложкой. 6. Выпекайте при 180 °C 15–20 минут — до золотистых краёв, но с чуть мягкой серединкой. 💡 Лайфхак: дайте печенью «отдохнуть» 5 минут на противне — так оно схватится и не развалится при переносе. А если добавить 1 ч. л. корицы или щепотку морской соли — вкус станет глубже и интереснее. Подавайте тёплым с холодным молоком или чашечкой кофе — идеальный дуэт! 😋☕ #выпечка #печенье #кукис #рецептдляканала
Открыть в MAX- Просмотры
- 45
- ER
- 2,2%
- Реакции
- 1