Пост канала
- фото
Пастила из сливы: нежность без сахара 🍭 Хочешь угостить детей чем‑то сладким, но без «химии»? Попробуй домашнюю сливовую пастилу! Бери переспелые сливы — они самые сладкие. Пюрируй в блендере. Если хочется чуть больше пластичности и аромата — добавь ложку мёда, а если слива водянистая, уварите пюре до густоты сметаны. Вылей массу на силиконовый коврик или пергамент (слегка смажь маслом) слоем примерно 0,5 см. Сушить лучше в духовке при 60 °C с конвекцией либо с приоткрытой дверцей — 6–8 часов. Проверяй готовность пальцем: пласт не должен липнуть и легко отделяться. Нарежь на полоски, скрути в рулетики и храни в стеклянной банке в холодильнике. Получается сладко‑кислое лакомство с карамельным оттенком — и никакой вины за «сладкое»!
Открыть в MAX- Просмотры
- 57
- ER
- 3,5%
- Реакции
- 2