Пост канала
- фото
😄 Домашние куриные сосиски с сыром — нежные внутри, с аппетитной корочкой снаружи! ✓ Куриный фарш — 500 г ✓ Яйцо — 1 шт. ✓ Молоко — 100 мл ✓ Соль — 1 ч. л. ✓ Перец молотый — ½ ч. л. ✓ Итальянские травы — по вкусу ✓ Сухой чеснок — по вкусу ✓ Сыр — 100 г (нарежьте брусочками по 4–5 см) 🥄 Готовим просто и вкусно: 1. Смешайте фарш с яйцом, молоком, солью, перцем, травами и чесноком до однородной массы. Чтобы специи раскрыли аромат, предварительно слегка прогрейте травы и чеснок на сухой сковороде — букет вкуса будет ярче. 2. Расстелите пищевую плёнку, выложите слой фарша толщиной примерно 1 см. В центр положите брусочек сыра и аккуратно заверните фарш в рулет. Плотно закрутите края плёнки — это сохранит форму и не даст воздуху попасть внутрь. 3. Варите сосиски в кипящей воде 15 минут. 4. Для аппетитного аромата «дымка» слегка обжарьте готовые сосиски на гриле или сковороде. Если любите поострее — добавьте в фарш щепотку сушёного чили. ✨ Советы для идеального результата: • Чтобы фарш был более плотным и не распадался, можно слегка его отбить: соберите массу в комок и несколько раз бросьте обратно в миску. • Выбирайте сыр, который хорошо плавится — так внутри получится нежная тягучая начинка. • Подавайте сосиски с любимым соусом, свежими овощами или на поджаренном хлебе — вариант на любой вкус! #обед #фарш #домашниеколбаски #курица
Открыть в MAX- Просмотры
- 79
- ER
- 3,8%
- Реакции
- 3