Пост канала
- фото
🍰 Баноффи‑пай без выпечки — нежный десерт, который покоряет с первого кусочка! Сочетание карамели, банана и воздушного крема — это настоящая сладкая магия. 😍 🥣 Ингредиенты (на небольшую форму 16 см): ✓ Песочное печенье — 180 г ✓ Сливочное масло — 50 г ✓ Варёная сгущёнка — 180 г ✓ Банан — 120 г (примерно 1–2 шт.) ✓ Сливки 33 % — 150 мл ✓ Творожный сыр — 150 г ✓ Подсластитель или сахар — по вкусу ✨ Пошагово: 1. Измельчите печенье в мелкую крошку (блендером или скалкой). Смешайте с мягким либо растопленным маслом — должна получиться масса, похожая на влажный песок. 2. В разъёмной форме (16 см) выложите основу, плотно утрамбовывая дно и формируя бортики высотой 3–4 см. Удобно использовать дно стакана. Уберите в холодильник на 20–30 минут. 3. На застывшую основу равномерно распределите варёную сгущёнку. Если она густая — слегка подогрейте на водяной бане. 4. Сверху выложите кружочки банана — они добавят десерту сочности и фруктовой нотки. 5. Взбейте холодные сливки до плотных пиков, добавьте творожный сыр и подсластитель, аккуратно перемешайте до однородной текстуры. Выложите крем поверх бананов. 6. Поставьте пирог в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на ночь: так все слои «подружатся», а текстура станет идеальной. 💡 Маленькие хитрости: ° Чтобы банан не темнел, можно сбрызнуть его парой капель лимонного сока. ° Для более лёгкой версии возьмите сливки и творожный сыр пониженной жирности — десерт будет менее калорийным, но всё таким же вкусным. ° Любите кофейные оттенки? Добавьте в крем щепотку растворимого кофе или какао — получится интересный вкусовой акцент. ☕ 🍽️ Подавайте охлаждённым — каждый кусочек тает во рту! Идеально к чашечке кофе или как праздничный десерт. #десерт #баноффи #безвыпечки #сладкое
Открыть в MAX- Просмотры
- 94
- ER
- 1,1%
- Реакции
- 1