Пост канала
- фото
🍌 Банановый кекс с орехами — уютный десерт с тёплым ароматом корицы! Ингредиенты: ✨ миндаль (или миндальная мука) — 100 г; ✨ мука — 1 стакан; ✨ разрыхлитель — ½ ч. л.; ✨ корица — ½ ч. л.; ✨ соль — щепотка; ✨ сливочное масло — 120 г; ✨ сахар — 100 г; ✨ яйца — 2 шт.; ✨ ванильный сахар — по вкусу; ✨ грецкие орехи — 70 г; ✨ переспелые бананы — 4 шт. Для украшения: ✨ банан — 1 шт.; ✨ грецкие орехи — 30 г. Как приготовить: 1️⃣ Измельчи миндаль — он придаст тесту приятную текстуру и тонкий ореховый оттенок. 2️⃣ Смешай сухие ингредиенты: муку, миндаль, корицу, соль и разрыхлитель. 3️⃣ Взбей мягкое масло с сахаром до лёгкой пышности, добавь ванильный сахар и яйца — вводи по одному и хорошо перемешивай. 4️⃣ Бананы разомни вилкой: именно переспелые плоды дают насыщенный вкус и естественную сладость. 5️⃣ Измельчи грецкие орехи и аккуратно соедини все компоненты: сначала бананы, потом сухую смесь, затем орехи. 6️⃣ Выложи тесто в форму, сверху укрась ломтиками банана и орехами. 7️⃣ Выпекай при 160 °C примерно 1 час (время зависит от формы — проверяй деревянной шпажкой: если она сухая, кекс готов). 8️⃣ Для особой нежности можно покрыть остывший кекс кремом из сливочного сыра с ванильным сахаром — получится ещё вкуснее! 🥰 Такой кекс — идеальный компаньон к чашке кофе или чая: в нём и сладость, и пряность, и ореховая хрустинка. Хочется съесть сразу половину! 😋 А какие добавки вы любите в банановой выпечке — шоколад, изюм, цитрусовую цедру? Расскажите в комментариях 👇 #десерт #выпечка #банановыйкекс #уютнаявыпечка
Открыть в MAX- Просмотры
- 91
- ER
- —
- Реакции
- —