Пост канала
- видео
Чизкейк «ОРЕО» без выпечки 🔥 Нежное суфле из творожного сыра + хрустящее печенье Орео — идеальное сочетание. Десерт, который точно никого не оставит равнодушным ❤️ (форма 16–18 см): · Печенье Орео (без начинки!) — 200 г (основа) · Сливочное масло — 60 г · Молоко — 30 г · Творожный сыр — 350 г · Сливки 33% — 230 г · Сахарная пудра — 90 г · Орео (кусочки) — 50 г · Желатин — 10 г · Вода (комн. темп.) — 45 г Для кремовых шапочек: · Творожный сыр — 100 г · Сливки 33–35% — 50 г · Сахарная пудра — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте крошку шоколадного печенья с растопленным маслом, утрамбуйте в форму. Уберите в холодильник на 30 мин. 2. Залейте желатин водой, оставьте набухать. 3. Смешайте все оставшиеся ингредиенты (кроме желатина и крупной крошки) до однородности. 4. Добавьте кусочки печенья, перемешайте. 5. Влейте распущенный желатин, снова перемешайте. 6. Выложите мусс в форму, разровняйте. Уберите в холодильник минимум на 5 часов (лучше на ночь). 7. Украсьте по вкусу у меня шоколад и крем с печеньем. Приятного просмотра и самых вкусных десертов ☺️ Готовьте с удовольствием ♥️
Открыть в MAX- Просмотры
- 27 554
- ER
- 4,9%
- Реакции
- 1 351