Пост канала
- видео
Тирольский пирог Заварной крем, бисквит и ягодное желе всё, что нужно для идеального настроения 😍 Когда-то и я наткнулась на этот рецепт и влюбилась в него с первого приготовления, теперь делюсь с Вами 🫂 Форма на 20 см: Заварной крем: 3 желтка 200 гр молока щепотка соли 50 гр сахара 18 гр крахмала ваниль 50–100 гр сливочного масла 82% Выпекать в разогретой духовке 170 гр. 15 минут Бисквит: 2 яйца щепотка соли 60 гр сахара ваниль 60 гр муки Пропитать молоком . Ягодное желе: 70 гр пюре 50 гр воды 40 гр сахара 6 гр желатина (140 блюм) Что значит цифра 140? Это показатель силы . Чем выше число, тем плотнее и упругее будет гель при одинаковом количестве ингредиентов . В видео подробное приготовление 🎥Всё просто, но результат — пальчики оближешь 🔥 Понравился рецепт? ♥️ — да 🙃 — нет
Открыть в MAX- Просмотры
- 32 796
- ER
- 7,4%
- Реакции
- 2 416