Пост канала
- Реклама · eridвидео
Mamma mia! Объявляем старт акции «Метрополия» 🎉 До 28 февраля следующего года вы можете приобрести итальянскую посуду по очень привлекательной цене. Копите наклейки и получите скидку до 90%! Сковороды Berti выбирает сам Пьер Карбонара! Посмотрите, какая паста с томатным соусом и фрикадельками у него получилась🍝 🔹 На 2 порции: Паста спагетти — 250 г 🔹 Для соуса: Пассата томатная METRO Chef — 500 мл Оливковое масло METRO Chef — 30 мл Соль/перец METRO Chef — по вкусу Сахар RIOBA — 1/2 ложки Чеснок — пара зубчиков Базилик свежий — несколько листьев 🔹 Для фрикаделек: Пармезан тертый METRO Chef — 100 г Яйцо METRO Chef — 2 шт. Фарш говяжий — 300 г Хлеб — 70 г Молоко — 50 мл Петрушка — 15 г Растительное масло — 150 мл 1️⃣ Раздавите чеснок ножом и обжарьте на оливковом масле в сотейнике. Добавьте томатную пасту, доведите до кипения, постоянно помешивая. 2️⃣ Порвите свежий базилик на крупные части и покрошите в сотейник. Посолите и поперчите, добавьте сахар. Варите на медленном огне 30–40 минут. 3️⃣ Срежьте корочки с хлеба, покрошите мякиш в миску, залейте молоком. Добавьте яйца и пармезан в фарш. Перемешайте, посыпьте свежей петрушкой, посолите, поперчите и еще раз хорошо перемешайте. 4️⃣ Соедините фарш и хлебную смесь, замешайте вручную. Добавьте еще пармезана и скатайте фрикадельки в форме шариков. 5️⃣ Влейте растительное масло в сковороду Berti, разогрейте до 180 °С и обжарьте фрикадельки. Выложите на бумажную салфетку. Отправьте мясные шарики в сотейник с соусом, готовьте еще 10 минут. 6️⃣ Сварите пасту до состояния аль денте — 8 минут. Отправьте на сковороду, добавьте томатного соуса, еще пармезана, черного перца и оливкового масла. 7️⃣ Выложите пасту на тарелку, полейте соусом, распределите фрикадельки, украсьте листиком базилика и сбрызните оливковым маслом. Buon appetito! Закупайтесь ингредиентами и посудой Berti в METRO. #metrocc #рецепт #METROрецепты Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5xuHUPU.
Открыть в MAX- Просмотры
- 10 711
- ER
- 1,3%
- Реакции
- 137