Пост канала
👨🍳 Шеф-повар Emirates Lounge 📍 Москва Москва/Домодедово 💰 7 500 ₽/смену • СТАВКА 7500 р ЗА СМЕНУ 🗓 График: 2/2 Питание Что важно Опыт работы поваром в ресторанах от 3 лет; Знание санитарных норм и правил хранения продуктов (HACCP); Ответственность, внимательность и высокий уровень самоорганизации; Умение работать в команде и желание развиваться в профессии; Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить её в кратчайшие сроки; Халяль: знание требований халяльности и опыт работы с halal-ингредиентами приветствуется; Прохождение дегустации после первичного общения Готовность к проверке службы безопасности аэропорта Домодедово Русский — свободно Ключевые обязанности Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами Emirates; строгое соблюдение HACCP и стандартов качества Halаl; Подача блюд в изысканном виде, контроль температуры и свежести ингредиентов, дегустации и сервировка; Контроль запасов, приемка поставок, работа с инвентаризацией и списанием продуктов по регламенту; Выполнение задач на линии кухни, взаимодействие с сервисной командой для бесперебойной подачи блюд; Ведение документации по качеству и безопасности пищевых продуктов; Соблюдение халяльной политики Emirates: работа с халяльными ингредиентами, сертифицированными поставщиками, маркировка и учет халяль‑продуктов; медицинская книжка
Открыть в MAX- Просмотры
- 103
- ER
- —
- Реакции
- —