Пост канала
- фото
Осенью хочется не шашлыка, а горячего ужина из духовки. Наши специи — не только для лета. 🍗 Курица или свинина в духовке. «Португальская» — для цыплёнка, «Адобо» — для свинины. Натереть, запечь в рукаве. Гарнир — картофель, тыква, яблоки. 🍲 Суп, рагу или плов. «Восточная» — для шурпы или рагу с мясом. «Аутентичный карри» — в тыквенный суп-пюре, прогреть в масле при пассеровке. «Бербере» — в тушёное мясо, для любителей поострее. 🍏 Шарлотка. «Для яблочного пирога» — аромат и пряная нотка. Рецепт в карточке. 🥗 Сметанный соус. «Ранч» + сметана или йогурт, дать настояться. К картошке, тыкве, курице. А можно и к чипсам — пусть останется на вашей совести. 🐟 Малосольная форель. «Посолочная» — 500 г филе, 2–3 ст. ложки, сутки в холодильнике. Всё вручную, без антислеживателей и усилителя вкуса. Мы сами этим пользуемся. Не для тех, кто ищет готовые специи из магазина. Но если хочется, чтобы осенние блюда стали вкуснее — попробуйте. Все специи можно посмотреть по этим ссылкам: 📦 Ozon 📦 WB 🔪 Ножи: держат заточку и режут, а не мнут. Плюс доски и передники — лично в Макс. Пишите Жене: Евгений Лазерсон Готовьте с радостью — для тех, кого любите ❤️
Открыть в MAX- Просмотры
- 8 479
- ER
- 3,5%
- Реакции
- 295