Пост канала
- фото
А вот, товарищи, ещё одна шакшука. Она только что поступила в меня, ей во мне хорошо и мне хорошо тоже. Это уже ресторан, завтрак в отеле перед отбытием в горы. Идея мне понравилась: острая томатная база, на ней – расплавленный сыр, далее два желтка, тёплых, островки сливочного сыра, семечки. Сверху ещё лежала горка салатных листьев, но я их убрал чтобы сфотографировать саму шакшуку. Понятное дело, на булькающую томатную базу насыпали тертый сыр, дали ему расплавиться, затем – два сырых желтка, сливочный сыр, семечки и – подача. В общем, желтки слегка прогреваются от контакта с горячей поверхностью, на которой они лежат. Единственное, что я скорректировал бы - не засыпал бы с сыром всю поверхность томатной базы так, чтобы желтки выложить не на сыр, а на эту самую томатную базу.
Открыть в MAX- Просмотры
- 8 631
- ER
- 5,7%
- Реакции
- 490