Пост канала

Зона Лазерсона

1. 19.09 · 12:15фото

   Я, товарищи, сегодня в Кудымкаре на кулинарном фестивале. Это Пермский край. У меня здесь несколько задач - это и судейство профессионального конкурса, и мастер-класс, и приготовление местной ухи. Эта уха называется «черива», мы варили её в больших казанах. Особенность этой ухи в том, что что в конце приготовления она, так сказать, замутняется сырым яичным белком. Это добавляет ей сытности. Попробуйте, кстати, так сделать - вот вам добавочка небольшая к моему рыбному курсу ..)))

   Открыть в MAX

   Просмотры

   8 536

   ER

   5,1%

   Реакции

   439