Пост канала
- видео, фото
Я готовлю уху в казане своим, «казанным» способом: после закипания воды одновременно закладываю в казан рыбные запчасти для бульона, морковь и мелконарезанный репчатый лук. После 10 минут несильного кипения добавляю картоху и белые части зелёного лука со стеблями укропа. После 15 минут кипения добавляю шафран, лавровый лист и чёрный перец, соль. Ещё через пять минут добавляю кусочки рыбного филе и часть нарубленного зелёного лука и укропа. Сразу же снимаю с нагрева и несу к столу. Это одна из рыбных казанных фишечек - рыба варится по дороге к столу… Затем подача, в каждую тарелку ещё укроп и зелёный лук
Открыть в MAX- Просмотры
- 8 034
- ER
- 5,8%
- Реакции
- 464