Пост канала
- фото
Сегодня я еду в гости загород. Мне выпала честь приготовить уху в казане. У моего товарища отличная кухня, но я решил максимально сделать заготовки на своей. Слева вверху - два пакета с зеленью, в большем пакете укроп и зелёный лук, в меньшем пакете - белые и салатовые части зелёного лука и грубые стебли укропа. Морковь справа внизу. Справа под картохой - замороженный хребет и голова судака. Знаете почему ничего не видно? Я заранее обернул все пищевой плёнкой, пару косточек всё равно вышло наружу, я их заблокировал куском свёрнутого бумажного полотенца и только потом завакуумировал - так вакуумный пакет не прорвётся какой-нибудь косточкой (пакет был заморожен 15 августа) Под форелью – мелко нарезанный репчатый лук. Ну и пакетик с шафраном, в нем 0,125 г. Весь пакетик мне не понадобится. Из специй ещё потребуется чёрный перец и лаврушка, но мой друг согласился любезно это обеспечить… Продолжение следует…
Открыть в MAX- Просмотры
- 8 035
- ER
- 5,5%
- Реакции
- 438