Пост канала
- фото
Королевская ватрушка без глютена Хрустящая песочная основа, нежная творожная начинка и румяная крошка сверху — аппетитный рецепт, который отлично подойдёт к чаю. Ингредиенты для теста: • мука с разрыхлителем без глютена Garnec — 230 г • сахар — 70 г • соль — щепотка • сливочное масло 82,5% — 130 г Для начинки: • творог 5% — 600 г • сахарная пудра — 130 г • соль — щепотка • яйца — 3 шт. Приготовление ① Смешайте муку, сахар и соль. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и разотрите руками до мелкой крошки. Уберите в холодильник на 20–25 минут. ② Для начинки соедините творог, сахарную пудру, соль и яйца. Взбейте погружным блендером до гладкой однородной массы. ③ Форму диаметром 20 см застелите пергаментом. Крошку разделите на 2 части: ⅔ и ⅓. ④ Большую часть крошки распределите по дну формы, слегка утрамбуйте. Сверху выложите творожную начинку и присыпьте оставшейся крошкой. ⑤ Выпекайте при 180 °С 45–55 минут до золотистого цвета. Остудите пирог в духовке, затем уберите в холодильник минимум на 4 часа. Нежная начинка, хрустящая основа, рассыпчатая крошка и домашний аромат — та самая выпечка, которую хочется готовить снова и снова. Сохраняйте рецепт и готовьте вместе с Garnec! Мука с разрыхлителем без глютена Garnec на Ozon 176475830, Я.маркет 102979524459, WB 149808172
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 165
- ER
- 3,6%
- Реакции
- 42