Пост канала
- фото
🥫 Осенью хозяйки Челябинской области массово закатывают банки с урожаем. В Роспотребнадзоре напомнили, как не превратить заготовки в источник отравления. 🍅 Для консервации годятся только целые плоды без гнили — их нужно тщательно промыть, а корнеплоды очистить щёткой. Посуду и руки перед работой стоит вымыть в горячей воде с моющим средством. 🔥 Банки перед закруткой обязательно стерилизуют — кипятят, держат над паром или прогревают в духовке при 100–130 °C. Рецепты лучше не менять «на глаз» — точные пропорции и время термообработки важны для безопасности. ⚠️ Хранить готовые заготовки нужно в сухом тёмном месте подальше от батарей. А если крышка вздулась или в банке появились пузырьки — такую консервацию лучше сразу выбросить.
Открыть в MAX- Просмотры
- 172
- ER
- 2,3%
- Реакции
- 4