Пост канала
- фото
ПИКУЛИ ИЗ ОГУРЦОВ, КОТОРЫЕ ПОКОРЯЮТ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ! ТЕПЕРЬ КРУПНЫЕ ОГУРЦЫ НЕ ПРОПАДАЮТ Эти пряные огурчики идеально подходят для бутербродов, бургеров, салатов и любых мясных блюд. Даже крупные огурцы превращаются в невероятно вкусную заготовку, которую хочется готовить снова и снова. Ингредиенты Свежие крупные огурцы — 2 кг Репчатый лук — 4 крупные луковицы Крупная соль — 6 ст. ложек Яблочный уксус — 4 стакана Сахар — 3 стакана Семена горчицы — 4 ст. ложки Молотая куркума — 1 ч. ложка Черный перец горошком — 1 ч. ложка Приготовление 1. Огурцы нарежьте кружочками толщиной 0,5 мм, лук — тонкими кольцами. Смешайте овощи с солью, установите гнет и оставьте на 3 часа. 2. Откиньте овощи на дуршлаг, хорошо промойте холодной водой и дайте жидкости полностью стечь. 3. Для маринада доведите до кипения яблочный уксус, добавьте сахар, семена горчицы, куркуму и черный перец, помешивая до полного растворения сахара. 4. Переложите в маринад огурцы с луком, доведите до кипения и готовьте до изменения цвета огурцов. Затем разложите по стерилизованным банкам, полностью залейте маринадом, герметично закройте и после остывания уберите в холод. Пробовать можно через месяц. Оставь любой смайлик, если понравился рецепт 😉
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 029
- ER
- 1,9%
- Реакции
- 20