Пост канала
- видео
📝В эту #ВкуснаяСреда добавим немного итальянского настроения на ужин. 🇮🇹 Паста с фрикадельками в томатном соусе ▫️Нам понадобится: Для фрикаделек: Фарш — 400 г Лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Панировочные сухари — 1 ст. л. с горкой Паприка — 1 ч. л. Кориандр — ½ ч. л. Соль, перец — по вкусу Для пасты: Макароны (ракушки) — 250 г Протёртые томаты — 250 мл Томатная паста — 1 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Итальянские травы — 1 ч. л. Сахар — ½ ч. л. Соль, перец — по вкусу Петрушка Растительное масло ▫️Приготовление: • Смешиваем фарш с измельчёнными луком и чесноком, сухарями и специями. Формируем небольшие фрикадельки. • Обжариваем их на сковороде с маслом до румяности. • Добавляем томатную пасту, протёртые томаты, итальянские травы, сахар, соль и перец. Тушим под крышкой около 10 минут. • Всыпаем сухие макароны, добавляем измельчённый чеснок и вливаем горячую воду, чтобы она слегка покрывала пасту. • Готовим под крышкой 8–9 минут, периодически помешивая, до готовности макарон и фрикаделек. При необходимости подливаем воду. • Перед подачей посыпаем свежей петрушкой. Сохраняйте идею для вкусного домашнего ужина! 🍂 С теплом и заботой ваш 🏡Уютный канал
Открыть в MAX- Просмотры
- 817
- ER
- 5,1%
- Реакции
- 42