Пост канала
- видео
📝Первый день осени хочется начать вкусно, и сегодня в #Рецепты Сливовый пирог 🥧 Сочная начинка, рассыпчатое песочное тесто и немного лимонной цедры — аппетитное сочетание. ▫️Нам понадобится: Для теста: Мука — 300 г Сахар — 80–100 г Сливочное масло — 120 г Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Цедра лимона — по вкусу Для начинки: Сливы — 800 г Коричневый сахар — 50 г (для сладких слив — 30 г) Сливочное масло — 30 г Кукурузный крахмал — 1 ч. л. ▫️Приготовление: • Сливы нарезаем дольками и выкладываем в глубокую сковороду. Добавляем сахар, крахмал и сливочное масло. Готовим на небольшом огне до мягкости слив. • Для теста смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, яйцо, лимонную цедру и холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Перетираем всё в крошку. • Форму застилаем пергаментом и распределяем половину теста. • Сверху выкладываем сливовую начинку и засыпаем оставшейся крошкой. • Выпекаем при 180 °C около 40–45 минут до золотистой корочки. Сохраняйте — кажется, теперь у нас есть идеальный пирог для первых сентябрьских чаепитий. 🍂☕️ С теплом и заботой ваш 🏡Уютный канал
Открыть в MAX- Просмотры
- 922
- ER
- 5,1%
- Реакции
- 47