Пост канала
- видео
📝Сегодня в #Рецепты Сырные булочки с оливками и сливочным сыром 🫒 Такие булочки хороши и к завтраку, и вместо хлеба к салату или супу. ▫️Нам понадобится: Для теста на 8 булочек: Мука — 350 г Сахар — 35 г Сухие дрожжи — 7 г Соль — 7 г Сливочное масло — 50 г Яйцо — 1 шт. Тёплое молоко — 150 мл Чеддер — 100 г Эмменталь — 100 г Для начинки: Сливочный сыр с зеленью — 200 г Зелёные оливки и каламата Тёртый эмменталь Яйцо — для смазывания Микрозелень — по желанию ▫️Приготовление: • Смешиваем муку, соль, сахар, дрожжи и оба вида тёртого сыра. • Добавляем тёплое молоко, яйцо и растопленное масло. Вымешиваем тесто 6–8 минут до гладкости. • Перекладываем в смазанную маслом миску, накрываем и оставляем в тепле примерно на 2 часа. • Делим тесто на 8 шариков, выкладываем на противень и оставляем под полотенцем ещё на час. • В каждой булочке делаем углубление, добавляем сливочный сыр и оливки, сверху посыпаем тёртым сыром. Края смазываем яйцом. • Выпекаем при 180 °C около 20–25 минут до красивой золотистой корочки. 🍽️Подаём тёплыми, а сверху по желанию добавляем немного зелени🌿 С теплом и заботой ваш 🏡Уютный канал
Открыть в MAX- Просмотры
- 868
- ER
- 3,9%
- Реакции
- 34