Пост канала
- видео
Продолжаем изучать нашу любимую французскую кондитерку! Крем Муслин — это одна из самых красивых кремовых текстур 🥰 Гляньте на видео, какой он бархатистый и тающий Это 👆🏻 заварной крем со сливочным вкусом. Но многие боятся заварных кремов, тк они при неправильном приготовлении расслаиваются на воду и масло. Чтобы добиться такой гладкой шелковистой текстуры и не расслаивался, мы на курсе расскажем один секрет 🤫 Как соединить жирную и заварную основы так, чтобы они стали единым кремом! И без ощущения масла во рту 👌🏻 Если хотите научиться готовить современные торты на уровне профессионального кондитера - присоединяйтесь https://clck.ru/3UyE5W
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 458
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 13