Пост канала
Девчата, завтра встречаемся на вебинаре по французской кондитерке! 🥐👨🍳🇫🇷 - Будем разбирать не просто красивые французские десерты, а всю систему, которая стоит за ними! - Покажу, что отличает французскую кондитерку, как появилась идея нашего курса и что именно мы подготовили для вас. А дальше — самое интересное👇🏻 🥐 Слоёное тесто и изделия из него Разберем секреты работы с тестом и покажем, как на домашней кухне приготовить круассан, даниш, пан-свисс и пан-о-шоколя. 🍒 Корпусные десерты Поговорим о французских технологиях и о том, как адаптировать их под нашу реальность — чтобы вы могли повторить их дома. 🥧Бретонские и классические тарталетки Разберем, как добиться того самого вкуса, вида и аккуратной подачи, чтобы десерт выглядел как из французской кондитерской! 💶И обязательно — про деньги. Посчитаем, сколько можно заработать на осенних праздниках, разберем себестоимость и прибыль корпусных десертов и тарталеток. Потому что французская кондитерка — это не только про «вау, как красиво». Это ещё и про ассортимент, который можно продавать! А впереди День матери, Новый год и другие праздники!! 🎉 Завтра в 12 мск жду - https://clck.ru/3VqT2U
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 495
- ER
- 1,2%
- Реакции
- 31