Пост канала
- видео, фото
Лимон с цукатами и мятой 🍋🟩 Этот лимон отличается от того, который у нас уже был! Здесь мы сделали более сложную начинку — по мотивам классического лимонного цуката! И вкус получился совершенно другой 🫶🏻 Внутри: 🤍 Лимонная кремовая основа. Она получается нежной и сглаживает яркость цитруса. Основу важно правильно приготовить, тк лимонный сок требует особой работы с технологией, чтобы получить правильную текстуру 👌🏻 Расскажем, как это сделать на курсе! https://clck.ru/3VqT2U 🍋 Лимонная начинка с цукатами и мятой по технологии Седрика Гроле Цукаты готовим самостоятельно! По вкусу сначала чувствуем нежный крем, затем цукаты и свежесть мяты 😍 Получается сбалансированный десерт: не просто кислый лимон, а сочетание сладости, легкой горчинки и свежести!
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 589
- ER
- 1,2%
- Реакции
- 32