Пост канала
- фото
Девчат, всем срочно сюда‼️ Отличаются они слоением!! - В Пан шоколя слои идут вдоль изделия, как в классических круассанах - В Пан свисс слои расположены поперек, поэтому сверху получается характерный полосатый рисунок Казалось бы, оба изделия делаются из одного и того же слоеного дрожжевого теста. Но если по-другому расположить тесто при раскатке — внешний вид полностью меняется. И это даже совсем другая технология 😌 Разобрались?)
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 359
- ER
- 1,5%
- Реакции
- 36