Пост канала
Ой, а если посмотреть рилсы про хлеб на закваске — кажется, что всё вообще элементарно 🤷🏻♀️ Как там показывают, как сделать закваску — берешь пшеничную муку + воду, а далее ждешь, пока микроорганизмы начнут действовать и развивать брожение)) Потом замешиваешь тесто на закваске и вуаля - печешь вкусный ароматный хлеб 🥖 😜 Но вы, как кондитеры и кулинары, думаю, прекрасно понимаете: за минуту невозможно рассказать все нюансы! Особенно по хлебу! - Дилетанту кажется: «Ну что там сложного? Как все просто и легко» - А человек с опытом, наоборот, понимает, насколько важны детали, нюансы и опыт эксперта 👌🏻 Потому что именно из-за одной маленькой ошибки можно потом сидеть возле духовки и думать: «А что я сделала не так?😭» Потом писать в чатах девочкам, пересматривать десятки видео… А в конце концов просто психануть, смять многострадальный хлеб и отправить его в мусорку 🙂🤪 И расстроиться🥲 Столько времени и сил потрачены впустую… Это все может произойти 👆🏻, если браться за дело с геройским энтузиазмом, ничего предварительно не изучив. Было такое?
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 182
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 18