Пост канала
Пудинг 🍮 Название здесь появилось не случайно! Задача была передать ту самую текстуру настоящего молочного пудинга: - нежную - шелковистую - тающую Поэтому в торте мы использовали: ▪️ванильный шифоновый бисквит ▪️ пропитку на основе топленого молока, чтобы сделать бисквит более влажным А еще она добавляет мягкие карамельные оттенки! ▪️тот самый нежный баварский крем ▪️карамельный крем Эту новую интересную технологию надо знать всем) Торт получается очень спокойный, уютный, без ярких контрастов! Главную роль играет именно текстура 😍 Обязательно смотрите эти вкусные видео со сборкой!! Иногда достаточно один раз сказать себе: «Пора» - https://clck.ru/3UyE5W 😉
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 209
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 21