Пост канала
- видео
Карамельный крем 🍯 Такой крем вы точно не видели! Когда слышишь «карамельный крем», первое, что приходит в голову — обычная соленая карамель, но здесь технология совершенно другая. Мы не используем готовую карамель как добавку 😉 В этом креме очень интересный процесс приготовления 😍 Благодаря этому вкус получается совсем другим, не приторным, а мягким, сливочным, с деликатным карамельным оттенком. До знакомства с этой технологией я вообще не встречала такого подхода к приготовлению крема)) Это еще один пример того, как бразильская кондитерская смотрит на привычные продукты немного иначе! Сейчас покажу, в каком торте мы используем этот крем 🤩
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 084
- ER
- 1,3%
- Реакции
- 27