Пост канала
- видео, фото
Вершина французской классики — крем Муслин ♥️ Это одна из самых красивых кремовых текстур! Нежный заварной крем со сливочным вкусом, который буквально тает во рту 🥹 Посмотрите обязательно видео, какой он бархатистый и тающий 😍😍 Но многие боятся заварных кремов, тк они при неправильном приготовлении расслаиваются на воду и масло. Чтобы добиться такой гладкой шелковистой текстуры и не расслаивался, мы на курсе расскажем один секрет 🤫👇🏻 Как соединить жирную и заварную основы так, чтобы они стали единым кремом! И без ощущения масла во рту 👌🏻 Такой крем нужно уметь готовить всем профессиональным кондитерам - https://clck.ru/3UyE5W
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 276
- ER
- 1,4%
- Реакции
- 31