Пост канала
ЛФ (Мининский университет)- фото
🔱 От дьявольского орудия до королевского стола: почему Европа веками боялась обычной вилки? Сегодня мы не задумываясь берем вилку, чтобы съесть ужин. Но еще несколько веков назад в Европе этот привычный прибор считался «греховным капризом» и «орудием дьявола». Как же так вышло? Давайте разберемся. 🏛️ Родом с Востока Изначально вилки появились на Древнем Востоке и в Византии. Но тогда они были огромными, двузубыми и использовались исключительно на кухне — чтобы насаживать и переворачивать большие куски мяса в котлах. Первой есть вилкой за столом начала византийская принцесса Мария Иверская в XI веке. Для нее изготовили изящную золотую вилочку, так как принцесса считала унизительным брать еду руками. Но когда она привезла этот обычай в Венецию, выйдя замуж за местного дожа, европейцы пришли в ужас. 🛑 Почему европейцы объявили вилке войну? «Оскорбление Бога». Католическая церковь заняла жесткую позицию. Священники заявляли: «Бог дал человеку пальцы, чтобы есть. Заменять их искусственными металлическими когтями — это богохульство и гордыня». Ассоциации с дьяволом. Форма вилки (тогда еще с двумя острыми зубцами) слишком сильно напоминала вилы чертей в аду. Людей, которые ей пользовались, подозревали в связях с темными силами. Обвинения в изнеженности. Долгое время вилка считалась признаком излишней роскоши, жеманства и изнеженности. Настоящие мужчины (рыцари и короли) должны были орудовать за столом ножом и собственными руками. 💀 Когда та самая византийская принцесса вскоре скончалась от тяжелой болезни, церковь объявила это «справедливой божьей карой за ее привычки». На несколько веков о вилке в Европе забыли.👑 Как вилка победила предрассудки Возвращение прибора в Европу началось только в XVI веке благодаря Екатерине Медичи. Выйдя замуж за французского короля, она привезла вилку из Италии во Францию и ввела её в придворный этикет. Королевскому двору пришлось подчиниться. Но окончательно вилка завоевала мир по двум практическим причинам: Мода на пышные кружевные воротники (жабо). Есть руками в такой одежде, не испачкавшись, было физически невозможно. Появление четырех зубцов. В XVIII веке в Германии и Италии вилке добавили еще два зубца и сделали её слегка изогнутой — теперь с неё не падали макароны и мелкая еда. Так, пройдя через многовековые запреты, проклятия и страхи, вилка стала главным символом культурного застолья.
Открыть в MAX- Просмотры
- 322
- ER
- 2,5%
- Реакции
- 8