Пост канала
- видео
БУЖЕНИНА В ДУХОВКЕ ✨ Впереди зима и больше времени можно побаловать себя вкусным завтраком или перекусом, я периодически готовить мясо в духовке или просто отвариваю. Можно взять любое мясо, у меня в этот раз свинина тазобедренной обрез, вкусно свиная шея или просто индейка. Очень вкусно и очень просто готовить. Купите мясо и пошли готовить. Нам нужно: •Свинина— 1,2–1,4 кг. •Вода — 1,2 л. •Соль — 40 г. •Лавровый лист — 2 шт. •Сахар — 30 г. •Душистый перец — 3 шт. •Перец горошком — 8–10 шт. Приготовление: Для начала варим маринад. В воду добавляем соль, лавровый лист, перцы и сахар. Даём покипеть 10 минут на тихом огне и ждём, пока остынет. Затем кладём в него мясо и отправляем в холодильник мариноваться на 20–24 часа. Затем достаём, обсушиваем полотенцем, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 180 градусов на 1,5 часа. Затем открываем фольгу и запекаем при 200°C еще 20–30 минут. Готово, остынет, ставим в холодильник для стабилизации, утром уже будет вкусно на бутерброд! Сохраняйте рецепт, делитесь с друзьями! Приятного аппетита! Готовьтесь с удовольствием! Ваша Валентина! #буженина #рецепт
Открыть в MAX- Просмотры
- 160
- ER
- 12,5%
- Реакции
- 20