Пост канала
- фото
ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ 🍅 Томаты (у меня плотные сливки) нарезать дольками, мякоть я не вынимала, только с края отрезаю и вынимаю ложкой семечки и мякоть убрала. Выложила на решетку сушилки, посыпала солью, у меня Адыгейская, помните её, всегда ей пользуюсь. Поставила в сушилку на 70° 5 -6 часов, потом уменьшаю до 60 гр. в процессе смотрим готовность томатов. Долька должна гнуться, не выделяя влагу, но не ломаться. При необходимости добавляем время сушки. А если некоторые сильно пересушили,как чипсы получаются ,мы не расстраиваемся их можно складывать и потом прокручиваю в блендере для приправы. По готовности переложить вяленые томаты в простерилизованную баночку, я еще добавила нарезанный слайсами чесночок на дно банки, в середину между томатами и сверху. Заливаем растит. маслом сразу из бутылки. Да, ещё чуть не забыла, перчу смесью перцев. Готово! ✔️ Храним в холодильнике. #вяленые_томаты #мои_томаты #рецепт
Открыть в MAX- Просмотры
- 210
- ER
- 10,0%
- Реакции
- 21