Пост канала
- фото, видео
Лепешка для шурпы — это не просто хлеб, а настоящий кулинарный ритуал. Тесто для нее я замешиваю на кефире, бывает, добавляю огуречный рассол, сегодня добавила минимальной воды. В процессе замеса добавляю немного растительного масла и соль, у меня адыгейская со специями, чтобы лепешка приобрела неповторимый аромат. Когда тесто отдохнет, я раскатываю его в тонкий пласт и выпекаю в духовке до золотистого цвета. Готовую лепешку сбрызнуть водой прямо из духовки, чтобы она была хрустящей снаружи и с чуть мягкой внутри. Этот рецепт передается из поколения в поколение, и я с гордостью продолжаю эту традицию. Лепешка для шурпы — это не только вкусно, но и символ домашнего уюта и тепла. И любим ломать прям в саму шурпу, каждому в тарелку. Любим и так шурпу-🔥 #мое_тесто
Открыть в MAX- Просмотры
- 231
- ER
- 6,5%
- Реакции
- 15