Пост канала
- фото
Салат с говядиной! 🔥 Мой семейный рецепт — от меня для вас! Его любит вся наша семья. Готовлю его много лет. Ингредиенты: Говядина — 600 г Баклажан — 1 шт. Кабачок — 1 шт. Морковь — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. (можно взять два цвета: красный и желтый) Лук репчатый — 1 головка Лук красный — 1 шт. Черри — 100–200 г Соль и перец — по вкусу Приготовление: Говядину отвариваю (варю часа два), остужаю и нарезаю тонкими слайсами либо рву руками на тонкие волокна. Баклажан и кабачок нарезаю соломкой и жарю до готовности. Морковь, перец и репчатый лук обжариваю 2–3 минуты до состояния альденте. Красный лук мариную в яблочном уксусе с добавлением сахара и соли. Тем временем готовим заправку: беру оливковое масло, горчицу (любую по вкусу), добавляю перец и соус (у меня свой остро-сладкий 🌶️, либо «Кавказский особо острый»). Заправляю салат, выкладываю на блюдо, украшенное листьями салата или шпинатом, сверху добавляю черри и подаю к столу! P.S. Можно добавить любую зелень — кто как любит! Приятного аппетита! Ваша Валентина! #салат_мое_творение
Открыть в MAX- Просмотры
- 202
- ER
- 8,9%
- Реакции
- 18