Пост канала
- фото
🍫 ПП-брауни без сахара: тот самый шоколадный вайб без угрызений совести Если ты думала, что влажный тягучий брауни с трещинкой на корочке — это только про килограмм сахара и сливочное масло, обрадую тебя. Получилась версия, которая тает во рту точно так же, но не бьёт по сахару в крови. Ингредиенты: 🍫 100 г тёмного шоколада 85%+ (без сахара или на эритрите) 🥚 3 яйца 🍌 1 спелый банан 🥜 100 г арахисовой пасты (без сахара) 🌾 50 г овсяной муки 🍯 30 г эритрита или стевии по вкусу 🧂 щепотка соли 🥛 1 ч.л. разрыхлителя Приготовление: 1. Растопи шоколад на водяной бане или в микроволновке импульсами по 20 секунд. 2. Банан размягчи вилкой в пюре. 3. Смешай яйца, банан, арахисовую пасту и подсластитель — взбей венчиком до однородности. 4. Влей растопленный шоколад, перемешай. 5. Добавь муку, разрыхлитель, соль — вмешай до гладкого теста. 6. Выложи в форму 18х18, застеленную пергаментом. 7. Выпекай 20-25 минут при 180°C. Серединка должна остаться слегка влажной — это и есть тот самый брауни-эффект. КБЖУ на 100 г: калории 220, белки 8 г, жиры 15 г, углеводы 12 г. Лайфхаки от меня: → Не передержи в духовке — лучше вытащить на 2 минуты раньше, чем получить сухой кекс вместо брауни → Банан можно заменить тыквенным пюре, если хочешь менее сладкий вариант → Хранится в холодильнике 4 дня, но обычно съедается за один вечер, и это нормально Девочки, а вы за что любите брауни больше — за корочку или за тягучую серединку? Пишите в комментариях 👇 #ппдесерт #безсахара #ппрецепты #здоровоепитание #брауни
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 567
- ER
- 1,1%
- Реакции
- 17